Mangiare sano per la perdita di peso dopo 40 anni

Con l'età, con l'organismo cominciano a verificarsi le sue variazioni. Base metabolismo rallenta gradualmente, il sistema smette di spendere un sacco di energia, diminuisce la massa muscolare e ogni eccesso di calorie si deposita nel tessuto sottocutaneo. Alla fine l'eccesso di peso, pieghe in vita, notevole la cellulite, deterioramento della salute generale. Ma combattere con tutto questo, è possibile, se organizzare la corretta e sana alimentazione, che non solo fornirà la massima forma, ma anche dare benessere e buona salute.

alimentazione

Che cosa è una dieta sana

Una sana alimentazione è un intero sistema, implica un dieta, in cui tutto equilibrato di proteine, carboidrati e grassi, minerali e vitamine. Senza diete rigorose, quando il corpo comincia a sperimentare la carenza di utili e necessari oligoelementi. Il menu deve essere strutturato in modo che in esso è ritenuto un equilibrio tra il cibo di origine vegetale e di origine animale.

Molti, cercando di perdere peso, cominciano a rinunciare a carboidrati. Ma di questo non posso fare. I carboidrati sono il fornitore di energia necessaria, e anche loro portano una sorta di benefici al corpo umano. Tuttavia, si tratta di giuste lenti carboidrati, ma l'eccesso di carboidrati veloci può davvero portare ad aumento di peso.

Alimentazione sana implica un consumo moderato numero di prodotti attraverso un piccolo lasso di tempo. Questo può venire da eccesso di cibo, che provoca anche i chili di troppo, soprattutto se l'età è attraversato quarant'anni all'estero. Una componente importante della dieta in questo periodo sono i prodotti lattiero-caseari, in quanto contiene grandi quantità di calcio. E questo elemento poco a poco lavato via dal corpo, rendendo il sistema scheletrico più fragile e vulnerabile. Scegliendo i prodotti lattiero-caseari è importante prestare attenzione nel loro contenuto di grassi. Meglio dare la preferenza a basso contenuto di grassi del latte, kefir e yogurt con un contenuto di grassi non superiore al 2%.

Caratteristiche

I principi di questo tipo di alimentazione sono i seguenti regole:

  1. I pasti si consiglia di organizzare ogni tre ore.
  2. Una porzione dovrebbe essere non più di 250 grammi o in quantità 12 cucchiai.
  3. Senza ulteriori fondi per la perdita di peso in forma di lassativi pillole o diuretici tè può assumere.
  4. È richiesto il rispetto di regime potabile, che implica un apporto di due litri di acqua durante il giorno.
  5. La cena deve avvenire entro e non oltre le sette di sera e tutti i pasti devono essere leggeri e ben assorbito, prima di andare a dormire per non sovraccaricare lo stomaco.

Prodotti consigliati e modalità di alimentazione

Dopo quarant'anni, quando il corpo comincia a moderatamente consumare energia e quando si verifica la carenza di molti micronutrienti importanti, la dieta deve essere composto dai seguenti prodotti utili:

  1. I legumi. Essi coprono le necessità del corpo in sottocutaneo, normalizzare la composizione del sangue e dare il vostro sistema digestivo carboidrati complessi.
  2. Frutta, bacche e verdure. Applicano il sistema interno di minerali, vitamine e antiossidanti. Tutti questi prodotti hanno un basso contenuto calorico e stimolano l'attività intestinale. Perfetto, se nella dieta il più spesso possibile appariranno cetrioli, carote e pomodori, cavoli e verdure fresche, mele e ciliegie, agrumi. Non dimenticare di aglio, che ha effetti anti-infiammatori e spinaci, riduce il rischio di ictus e infarto.
  3. Cereali integrali. È un riso integrale, orzo, avena integrale, di mais e di grano saraceno, integrali. Questo cibo ha un effetto positivo sulla funzionalità intestinale e fornisce al corpo le vitamine del gruppo B ed E.
  4. Latticini. Naturale, ricotta, senza grassi yogurt e yogurt zuccherato diventeranno i migliori fornitori del calcio, che con l'età del corpo è lavato.
  5. Carne a basso contenuto di grassi varietà. Questi prodotti forniscono un pieno di proteine. Ma occorre dare la preferenza pollo, carne di tacchino, manzo, coniglio. Così, pollame contiene selenio, che impedisce la formazione di pericolosi tumori. E grazie alla vitamina B migliora il funzionamento del cervello e aumenta il livello energetico del corpo.

Oltre a questi importanti prodotti di menu deve essere composto da:

  • pesci di fiume e mare;
  • olio di semi di lino;
  • mandorle e noci;
  • olio extravergine di oliva;
  • tutti i tipi di vegetazione.
zuppa

Necessariamente nel menu devono essere presenti i formaggi a basso contenuto di grassi, le sardine, il sedano, le albicocche e mandorle. L'accento vale la pena di fare e di prodotti contenenti potassio. Questo lenticchie e banane. Tali alimenti aiuta i muscoli a rimanere in forma, stabilizza la pressione e supporta l'attività cardiaca del sistema.

Una sana alimentazione deve essere frazionata. Piccole porzioni, entrano nel corpo regolarmente, non saranno in grado di provocare pesantezza allo stomaco, ma di contribuire a rafforzare un metabolismo lento. Prodotti preferibilmente cuocere, bollire, cuocere, cuocere alla griglia o al vapore.

Menu per una settimana

Giorno Menu
Lunedi Colazione: naturale friabile ricotta mista con tritato di verdure e bere un bicchiere di succo di carota.
Spuntino: quattro prugne fresche.
Pranzo: digiuno zuppa di cavolo, insalata di broccoli e pomodori, un bicchiere di yogurt.
Merenda: yogurt alla frutta, che può aggiungere i gherigli di noci e una fetta di formaggio.
Cena: riso bollito, un pezzo di merluzzo al forno, insalata di radicchio, panna e pomodoro.
Martedì Colazione: caffè con latte e mangiare purè di patate con cavolo stufato.
Spuntino: insalata di carote e cetriolo, un bicchiere di yogurt.
Pranzo: zuppa di barbabietole, una fetta di carne magra di manzo, melanzane al forno.
Merenda: frullato di banana o di mela, un bicchiere di mirtillo morse.
Cena: riso integrale con carote, due prugne secche e menta brodo.
Mercoledì Colazione: tè di erbe, un uovo di gallina e vinaigrette con il toast di pane integrale.
Spuntino: insalata di cavolo bianco e cetriolo grattugiato, condite con succo di limone.
Pranzo: broccoli, cotti al vapore e un pezzo di baccalà cotto sotto la crosta di formaggio. Dopo venti minuti è possibile bere un bicchiere di carota e succo di mela, in cui si desidera aggiungere un pizzico di cannella.
Merenda: una fetta di ricotta e buccia di casseruole e tè verde.
Cena: carne di manzo, brasato di panna acida, insalata di verdure fresche e porzione di ciliegie fresche.
Giovedì Colazione: porridge di farina d'avena con uvetta e albicocche secche, un pezzo di formaggio e tè allo zenzero.
Spuntino: ricotta, che è possibile tagliare le albicocche e aggiungere un cucchiaio di miele.
Pranzo: zuppa di salmone, una cotoletta di pollo e un paio di cetrioli freschi.
Merenda: una banana e una tazza di yogurt.
Cena: verdure gratinate, insalata di alghe e di una arancia.
Venerdì Colazione: caffè con latte e mangiare polenta di miglio con albicocche secche.
Spuntino: quattro prugne.
Pranzo: patate lesse con fagioli, un pezzo di merluzzo al forno, succo di sedano.
Merenda: yogurt con cereali, mandorle noci.
Cena: pasta di semola di grano duro, stagionato sfregati pomodoro con basilico.
Sabato Colazione: budino di riso, tè verde e due fette di formaggio.
Spuntino: bacche gelatina e due di albicocca.
Pranzo: zuppa di pesce, lasagne di zucchine, melanzane e patate, succo di carota.
Merenda: macedonia di frutta condita con yogurt magro.
Cena: lenticchie con cuori di pollo.
Domenica Colazione: uova strapazzate delle tre proteine con pomodori, una fetta di pane con avocado, tè.
Spuntino: ricotta, cotto in forno.
Pranzo: zuppa di spinaci, polpette di pesce al pomodoro versando un po ' di riso.
Merenda: mousse di purea di mirtilli e tè con due datteri.
Cena: stufato di verdure con pezzi di carne di manzo, un pompelmo.

Ricette dietetiche

Ricotta e banana casseruola

budino
  • Ricotta 200 g
  • Banana una grande o due medie
  • Uova di quaglia 4 pz
  • Zolfo cannella e vaniglia per un pizzico di
  • Succo di limone 1 cucchiaino.
  • Sale la punta di un coltello

Preparazione:

  1. Separare gli albumi dai tuorli e sbattere con il succo di limone in una schiuma.
  2. Tuorli con la ricotta, aggiungere un pizzico di sale.
  3. Unire la ricotta di massa con le proteine, aggiungere la cannella e la vaniglia.
  4. La banana tagliata a fette e delicatamente unire al resto degli ingredienti.
  5. Mettere tutta la massa in una teglia e mettere in forno per mezz'ora (180 gradi).

Zuppa di salmone

  • Salmone 300 g
  • Crema di formaggio 1 pz
  • Sedano
  • Uno di patate
  • La panna 10% di grassi 5 ml
  • Il brodo di pesce 400 ml

Preparazione:

  1. Filetto di salmone è necessario far bollire in un po ' di acqua salata.
  2. Tritare finemente il sedano e le patate, invia le verdure nel brodo. Cuocere per circa 20 minuti.
  3. Aggiungerà alla fine crema di formaggio e panna, tutte componente frusta frullatore.

Budino di riso

  • Riso 60 g
  • Uovo di gallina 2 pz
  • L'olio di oliva 1 cucchiaino.
  • Latte scremato 150 ml
  • Uvetta 30 g di
  • Il fruttosio 1 cucchiaino.

Preparazione:

riso
  1. L'uvetta ammollo in acqua bollente.
  2. Figura friggere in olio d'oliva, poi aggiungere il latte e al vapore per dieci minuti a fuoco lento.
  3. Codice di riso un po ' raffreddato, mescolare con i tuorli e l'uvetta, dopo di che aggiungere le proteine.
  4. Alla fine mettere un po ' di fruttosio e mettere la massa in stampi. Cotto il budino a 170 gradi per circa 30 minuti.
16.08.2018