Il cibo è indispensabile per ogni uomo sulla terra, perché da essa «estratto» di tutto il necessario per mantenere la salute e lo sviluppo del corpo. Le tendenze del XXI secolo ha portato al fatto che i prodotti alimentari sono diventati un cult: un gran numero di negozi, bar, ristoranti, bancarelle con «spuntini» attira milioni di persone. Tuttavia, quasi tutti questi punti di alimentazione vendono dannosi per il corpo prodotti, il cui consumo porta a obesità, disturbi metabolici e altri problemi di salute.
Come mangiare e cosa mangiare per perdere peso? La risposta è semplice: bisogna chiedere al dietetica cucina. Centinaia di persone una volta diranno che questo tipo di cibo monotono e non ha sapore, ma questo punto di vista sbagliato. Chef da tutto il mondo hanno sviluppato milioni di gustose ricette dieta per la perdita di peso, in grado di soddisfare le richieste e le donne, e gli uomini e bambini.
Molte persone percepiscono dietetico cibo, come parte di un trattamento dopo la sofferenza della malattia, ma non è così. Una sana alimentazione è un ottimo modo per mettere in ordine il tuo corpo, eliminare i chili di troppo, e anche migliorare la vostra salute.
Ogni giorno per rimanere in buona forma una persona dovrebbe consumare più di 70 varietà di sostanze nutritive: proteine, grassi, carboidrati, minerali, minerali, vitamine.
Le proteine animali non è possibile sostituire vegetali. Le sostanze contenute nella carne e nel pesce, permettono al nostro corpo di produrre l'energia necessaria per il normale funzionamento. Nell'alimentazione di bambini e adolescenti devono essere presenti le proteine animali.
Tradizionalmente piatti della cucina contengono grandi quantità di carne, di patate, di pane, pasta e anche dolce. Cos'è il cibo per noi abitualmente, ma danneggia non solo il nostro corpo, ma anche la figura.
Ci sono molte teorie su ciò che serve è lì. Tutti si basano sul giudizio sull'alimentazione dei nostri antenati. Il parere di persone a condividere la loro su chi ritiene che prima la gente mangiava solo cibi vegetariani, e per i seguaci di cibo a base di carne — mangiatori di carne. In ogni caso ognuno crede di diritti e di tali discussioni sono in corso già da decine di anni.
Dietetica cucina equilibrato e moderato complesso di cibo per mantenere la salute e la bellezza del corpo umano. Nutrizionisti compongono il programma di dieta sulla base dei seguenti fattori:
Alimentazione dietetica, progettata per i bambini, non è adatto per un uomo adulto.
I principi su cui si basa la dieta per la perdita di peso:
Aderendo ai principi fondamentali di costruire dieta alimentare, è in grado di creare un comodo programma di assunzione di cibo, che successivamente vi permetterà di ottenere una buona forma e salute.
Sviluppando regime dietetico, è necessario ricordare calorie. Le calorie sono necessarie per il corpo umano. Essi aiutano a funzionare respiro, pompare il sangue attraverso i vasi, lavorare organi e così via.
Per determinare il contenuto calorico dei prodotti, è necessario conoscere i seguenti valori:
Nonostante il fatto che l'alcol contiene calorie, non sono sostanze nutritive.
Per scegliere per se stessi menu dietetico, è necessario prima di determinare il necessario per il corpo la quantità di calorie. Calcolare il loro semplice: per chilogrammo di peso rappresentano una caloria in un'ora. Cioè per una persona in età compresa tra i 20 e i 40 anni richiesto da 1200 a 1500 kcal al giorno. Naturalmente, il tasso di bruciare i grassi, tutti diversi, dipende dalla quantità di esercizio fisico, lo stress e l'attività di vita.
Nel suo desiderio di perdere peso, alcune persone soffre di fame se stessi. Farlo è assolutamente impossibile. Sviluppo di menu per una settimana con le calorie, sarete mangiare correttamente, non danneggiare il vostro corpo e l'acquisizione di una figura perfetta.
Per raggiungere ambiti di indicatori di peso dovrà dimenticare l'esistenza di alcuni «nocivi per la figura di» prodotti:
Tali prodotti non danneggiano il vostro corpo, tuttavia, mettere in ordine il corpo con loro non funziona.
Vegetarianismo – modalità di alimentazione, in cui una persona, in tutto o in parte rifiuta il consumo di prodotti di origine animale. Sostenitori e oppositori dieta a base di vegetali in abbondanza, e quasi mai si arriva ad un consenso. In ogni caso, oggi i seguaci del vegetarismo sempre di più, allo stesso modo aumenta il numero di piatti gustosi e ricette interessanti, in cui vengono utilizzati solo ingredienti vegetali. Ad esempio:
Dolce frullato di zucca. Il contenuto calorico di 167 kcal per 100 g.
Dietetico dolce intende per tre porzioni richiede: 250 g di zucca, 50 g di noci tritate, 125 g di marmellata di prugne, zucchero e cannella a piacere.
Si prepara un piatto molto semplice. Zucca tagliato a dadini, cotto in forno alla temperatura di 180 gradi. Dopo la cottura la zucca schiacciato nel purè di patate, aggiungervi la cannella, lo zucchero. In una ciotola disposto la metà zucca massa, segue viene aggiunto uno strato di marmellata. Di seguito superficie uniformemente distribuito avanzi di purè di patate. Il piatto viene inviato in frigorifero per 10-12 ore. Prima di servire il dolce cosparso di noci.
Zuppa di cipolle. Calorie 32 kcal per 100 g.
Per la preparazione di tre porzioni di basso contenuto di grassi di zuppa servono i seguenti ingredienti: tre cipolle medie, mezza testa di cavolo, una carota, mezzo pomodoro, spezie e erbe aromatiche a piacere.
Preparazione zuppa è che prima sono tagliati finemente tutte le verdure. Gli ingredienti vengono messi in acqua e mettere sul fuoco. Per rendere il brodo più dorata, può essere un po ' soffriggere la cipolla in olio d'oliva. La cipolla viene inviato anche alle verdure. La zuppa deve bollire per dieci minuti. Dopo un intervallo di tempo di ridurre il fuoco, coprire la pentola con un coperchio. Verdure languono a fuoco basso per altri 30-40 minuti.
Il rifiuto da prodotti di origine animale può portare ad una mancanza di vitamine e minerali nel corpo. Che compongono la modalità di alimentazione il bisogno di includere alimenti con alto contenuto di ferro, iodio, calcio e vitamine D e B12.
In ogni caso, per mangiare correttamente dovrà cucinare a casa, così come in luoghi di ristorazione non sarà in grado di controllare la quantità di aggiunta di olio e spezie nel vostro piatto.
I nutrizionisti consigliano ai escludere l'applicazione di sale e spezie per piatti, così come si irritano lo stomaco, causando la fame.
Cucinando e mangiando i menù dietetici, è necessario considerare i seguenti suggerimenti:
Ricordate che tutti i prodotti che vengono utilizzati durante la cottura, devono essere freschi e puliti.
Per la preparazione di piatti per la perdita di peso vale la pena di ricordare alcuni prodotti che vi aiuteranno a combattere con i chili di troppo:
Aderendo ai principi di nutrizione dietetica e contare le calorie, si sarà in grado di eliminare i chili di troppo dopo un mese.
Naturalmente, il regime dietetico di alimentazione è possibile osservare, preparando solo a casa, tuttavia, non ogni membro della famiglia vuole stare a dieta. In questo caso, si applicano una serie di trucchi, perché i soliti piatti discretamente possibile sostituire a basso contenuto calorico. Un esempio di ricette di casa polpette con le calorie:
Cotoletta di pollo a bagnomaria. Calorie 145 kcal per 100 g.
Per la preparazione di sette porzioni sono necessari i seguenti prodotti: 1 kg di carne macinata, 2 pezzo di cipolla, 1 pezzo di sedano, 150 g di formaggio, 2 cucchiai di salsa di maionese, 2 uova di gallina, spezie a piacere, acqua per cottura a vapore 150 ml.
In pollo ripieno aggiunti pappa su una grattugia fine di cipolla, un gambo di sedano, formaggio. Tutti gli ingredienti sono mescolati, lì sono apportate le uova e le spezie. Finito di massa si formano piccole polpette e si ripongono in un bagnomaria. Il piatto è pronto 25-30 minuti.
Se avete preso la decisione di passare alla dieta dieta meglio una volta a sviluppare un menu completo per una settimana. Tale approccio consente di risparmiare tempo alla ricerca di ricette giuste, e sarete in grado di acquistare in un negozio le per la preparazione di prodotti.
Menu per una settimana con le calorie
Dieta, calcolato le calorie, piuttosto difficile da osservare, tuttavia, permette di efficacemente perdere chili di troppo. Esempio di dieta per una settimana:
Lunedì 500 calorie
Martedì 800 calorie
Mercoledì a 500 calorie
Giovedì a 1000 calorie
Venerdì 800 calorie
Sabato a 1200 calorie
Domenica a 1000 calorie
Ricordate che per la normale digestione bisogno di consumare almeno due litri di acqua pulita al giorno.
