Diete ricette per perdere peso

Il cibo è indispensabile per ogni uomo sulla terra, perché da essa «estratto» di tutto il necessario per mantenere la salute e lo sviluppo del corpo. Le tendenze del XXI secolo ha portato al fatto che i prodotti alimentari sono diventati un cult: un gran numero di negozi, bar, ristoranti, bancarelle con «spuntini» attira milioni di persone. Tuttavia, quasi tutti questi punti di alimentazione vendono dannosi per il corpo prodotti, il cui consumo porta a obesità, disturbi metabolici e altri problemi di salute.

Come mangiare e cosa mangiare per perdere peso? La risposta è semplice: bisogna chiedere al dietetica cucina. Centinaia di persone una volta diranno che questo tipo di cibo monotono e non ha sapore, ma questo punto di vista sbagliato. Chef da tutto il mondo hanno sviluppato milioni di gustose ricette dieta per la perdita di peso, in grado di soddisfare le richieste e le donne, e gli uomini e bambini.

Molte persone percepiscono dietetico cibo, come parte di un trattamento dopo la sofferenza della malattia, ma non è così. Una sana alimentazione è un ottimo modo per mettere in ordine il tuo corpo, eliminare i chili di troppo, e anche migliorare la vostra salute.

Ogni giorno per rimanere in buona forma una persona dovrebbe consumare più di 70 varietà di sostanze nutritive: proteine, grassi, carboidrati, minerali, minerali, vitamine.

Le proteine animali non è possibile sostituire vegetali. Le sostanze contenute nella carne e nel pesce, permettono al nostro corpo di produrre l'energia necessaria per il normale funzionamento. Nell'alimentazione di bambini e adolescenti devono essere presenti le proteine animali.

Tradizionalmente piatti della cucina contengono grandi quantità di carne, di patate, di pane, pasta e anche dolce. Cos'è il cibo per noi abitualmente, ma danneggia non solo il nostro corpo, ma anche la figura.

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Di mangiare correttamente

Ci sono molte teorie su ciò che serve è lì. Tutti si basano sul giudizio sull'alimentazione dei nostri antenati. Il parere di persone a condividere la loro su chi ritiene che prima la gente mangiava solo cibi vegetariani, e per i seguaci di cibo a base di carne — mangiatori di carne. In ogni caso ognuno crede di diritti e di tali discussioni sono in corso già da decine di anni.

Dietetica cucina equilibrato e moderato complesso di cibo per mantenere la salute e la bellezza del corpo umano. Nutrizionisti compongono il programma di dieta sulla base dei seguenti fattori:

  • età;
  • l'intensità della vita;
  • peso;
  • luogo di residenza.

Alimentazione dietetica, progettata per i bambini, non è adatto per un uomo adulto.

Redazione di un regime alimentare dimagrante

I principi su cui si basa la dieta per la perdita di peso:

  1. L'equilibrio di calorie. Un fattore importante nel redigere il programma per la perdita di peso, perché per togliere i chili di troppo è necessario creare nel corpo carenza di proteine. Proteine durante l'assimilazione si divide in aminoacidi che il corpo umano converte in energia, cioè la mancanza di questo elemento inducono il corpo a scomporre il grasso, e di prendere l'energia da loro. Anche durante la composizione di una dieta alimentare è necessario aderire al sistema: quante calorie ha usato tanto e bruciato. Uno stile di vita attivo consente di controllare la «distruzione» di grassi e dieta contribuisce ad una più efficace perdita di peso.
  2. La varietà. È sempre necessario attenersi a una dieta equilibrata. L'uomo è onnivoro, e per una vita normale ha bisogno di una completa e di alta qualità dieta. Non vale la pena di soffermarsi sul vegetarismo, e anche solo su carne o verdura.
  3. NON mangiare troppo! Il primo passo per la perdita di peso è necessario abituare il tuo corpo a consumare piccole porzioni di cibo. Secondo le regole di dietetica una porzione non superiore a 200-350 g per i pasti principali e per spuntini – 50-150 g.

Aderendo ai principi fondamentali di costruire dieta alimentare, è in grado di creare un comodo programma di assunzione di cibo, che successivamente vi permetterà di ottenere una buona forma e salute.

Alimentazione con il conteggio delle calorie

Sviluppando regime dietetico, è necessario ricordare calorie. Le calorie sono necessarie per il corpo umano. Essi aiutano a funzionare respiro, pompare il sangue attraverso i vasi, lavorare organi e così via.

Per determinare il contenuto calorico dei prodotti, è necessario conoscere i seguenti valori:

  • in un grammo di proteine essere 4 calorie;
  • in un grammo di grasso — 9 calorie;
  • in un grammo di carboidrati – 4 calorie;
  • in un grammo di alcol – 7 calorie.

Nonostante il fatto che l'alcol contiene calorie, non sono sostanze nutritive.

Per scegliere per se stessi menu dietetico, è necessario prima di determinare il necessario per il corpo la quantità di calorie. Calcolare il loro semplice: per chilogrammo di peso rappresentano una caloria in un'ora. Cioè per una persona in età compresa tra i 20 e i 40 anni richiesto da 1200 a 1500 kcal al giorno. Naturalmente, il tasso di bruciare i grassi, tutti diversi, dipende dalla quantità di esercizio fisico, lo stress e l'attività di vita.

Prodotti di cui è da dimenticare

Nel suo desiderio di perdere peso, alcune persone soffre di fame se stessi. Farlo è assolutamente impossibile. Sviluppo di menu per una settimana con le calorie, sarete mangiare correttamente, non danneggiare il vostro corpo e l'acquisizione di una figura perfetta.

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Per raggiungere ambiti di indicatori di peso dovrà dimenticare l'esistenza di alcuni «nocivi per la figura di» prodotti:

  • prodotti da forno;
  • dolce;
  • carne di maiale, carne di oca e di anatra, lardo, carne di agnello;
  • vegetale e burro, margarina;
  • grassi prodotti lattiero-caseari e prodotti lattiero-caseari;
  • le patate;
  • acquisto di succhi di frutta, bibite, cocktail, il cacao;
  • bevande alcoliche;
  • conservazione;
  • semilavorati, affumicati e salsicce;
  • frutta secca;
  • caviale;
  • noci.

Tali prodotti non danneggiano il vostro corpo, tuttavia, mettere in ordine il corpo con loro non funziona.

Ricette vegetariane

Vegetarianismo – modalità di alimentazione, in cui una persona, in tutto o in parte rifiuta il consumo di prodotti di origine animale. Sostenitori e oppositori dieta a base di vegetali in abbondanza, e quasi mai si arriva ad un consenso. In ogni caso, oggi i seguaci del vegetarismo sempre di più, allo stesso modo aumenta il numero di piatti gustosi e ricette interessanti, in cui vengono utilizzati solo ingredienti vegetali. Ad esempio:

Dolce frullato di zucca. Il contenuto calorico di 167 kcal per 100 g.

Dietetico dolce intende per tre porzioni richiede: 250 g di zucca, 50 g di noci tritate, 125 g di marmellata di prugne, zucchero e cannella a piacere.

Si prepara un piatto molto semplice. Zucca tagliato a dadini, cotto in forno alla temperatura di 180 gradi. Dopo la cottura la zucca schiacciato nel purè di patate, aggiungervi la cannella, lo zucchero. In una ciotola disposto la metà zucca massa, segue viene aggiunto uno strato di marmellata. Di seguito superficie uniformemente distribuito avanzi di purè di patate. Il piatto viene inviato in frigorifero per 10-12 ore. Prima di servire il dolce cosparso di noci.

Zuppa di cipolle. Calorie 32 kcal per 100 g.

Per la preparazione di tre porzioni di basso contenuto di grassi di zuppa servono i seguenti ingredienti: tre cipolle medie, mezza testa di cavolo, una carota, mezzo pomodoro, spezie e erbe aromatiche a piacere.

Preparazione zuppa è che prima sono tagliati finemente tutte le verdure. Gli ingredienti vengono messi in acqua e mettere sul fuoco. Per rendere il brodo più dorata, può essere un po ' soffriggere la cipolla in olio d'oliva. La cipolla viene inviato anche alle verdure. La zuppa deve bollire per dieci minuti. Dopo un intervallo di tempo di ridurre il fuoco, coprire la pentola con un coperchio. Verdure languono a fuoco basso per altri 30-40 minuti.

Il rifiuto da prodotti di origine animale può portare ad una mancanza di vitamine e minerali nel corpo. Che compongono la modalità di alimentazione il bisogno di includere alimenti con alto contenuto di ferro, iodio, calcio e vitamine D e B12.

Diete ricette per perdere peso a casa

In ogni caso, per mangiare correttamente dovrà cucinare a casa, così come in luoghi di ristorazione non sarà in grado di controllare la quantità di aggiunta di olio e spezie nel vostro piatto.

I nutrizionisti consigliano ai escludere l'applicazione di sale e spezie per piatti, così come si irritano lo stomaco, causando la fame.

Cucinando e mangiando i menù dietetici, è necessario considerare i seguenti suggerimenti:

  1. Mangiare lentamente e con calma. Attenta cerca di cibo garantisce il completo assorbimento di tutti gli elementi necessari.
  2. Il piatto deve avere un aspetto attraente e di buon gusto.
  3. Dieta costantemente diluire una varietà di frutta e verdura.
  4. I prodotti lattiero-caseari sono mangiati separatamente dai pasti principali.
  5. Cucinare solo per una volta.
  6. Per tre ore prima di coricarsi, non puoi mangiare nulla.
  7. Frutta e verdura sono utilizzati separatamente.
  8. Da dietro la scrivania c'è bisogno di alzarsi con una leggera sensazione di fame.

Ricordate che tutti i prodotti che vengono utilizzati durante la cottura, devono essere freschi e puliti.

Essenziali i prodotti per la dieta

Per la preparazione di piatti per la perdita di peso vale la pena di ricordare alcuni prodotti che vi aiuteranno a combattere con i chili di troppo:

  • Uova sode. La solita uovo sodo e mangiato per colazione, saturare il corpo la quantità necessaria di proteine per una proficua giornata.
  • Crauti. Familiare a molti infanzia, cavolo normalizza la flora intestinale, favorendo la corretta digestione.
  • Yogurt a basso contenuto calorico. Latte prodotto vi aiuterà non solo a placare la fame durante la merenda al lavoro, ma diventa ottimo condimento per le insalate.
  • L'orzo. Questi granuli contengono un sacco di fibra, che è così necessaria per la perdita di peso. Lei contribuisce a migliorare il metabolismo, e crea anche un senso di sazietà.
  • I legumi. Una grande quantità di antiossidanti, contenute nei fagioli, addebiterà il corpo per nuove conquiste.
  • Semi di lino. Terra semi di lino consente di gettare 2-3 chili in una settimana. Ricco di fibre prodotto aggiungono piccole porzioni di cereali o yogurt.
  • Il sedano. Meraviglioso ortaggio, di cui tutti hanno sentito parlare dimagrisce. Sedano ringiovanisce le cellule del corpo, favorisce la digestione, e contiene numerose vitamine, minerali e un minimo di calorie.
  • Filetto di pollo. Il più popolare proteine magre è il miglior prodotto per la dieta alimentare.
  • Avocado. Frutto sano, che riempirà il corpo di grassi, minerali e vitamine, ma abusare di loro non vale la pena. Il tasso di avocado al giorno — 1-2 fette.
  • Gli spinaci. Una porzione di questa pianta verde contiene 5 tipi di vitamine, fibre, magnesio e acido folico.

Aderendo ai principi di nutrizione dietetica e contare le calorie, si sarà in grado di eliminare i chili di troppo dopo un mese.

Ricette con le calorie per la cucina di casa

Naturalmente, il regime dietetico di alimentazione è possibile osservare, preparando solo a casa, tuttavia, non ogni membro della famiglia vuole stare a dieta. In questo caso, si applicano una serie di trucchi, perché i soliti piatti discretamente possibile sostituire a basso contenuto calorico. Un esempio di ricette di casa polpette con le calorie:

Cotoletta di pollo a bagnomaria. Calorie 145 kcal per 100 g.

Per la preparazione di sette porzioni sono necessari i seguenti prodotti: 1 kg di carne macinata, 2 pezzo di cipolla, 1 pezzo di sedano, 150 g di formaggio, 2 cucchiai di salsa di maionese, 2 uova di gallina, spezie a piacere, acqua per cottura a vapore 150 ml.

In pollo ripieno aggiunti pappa su una grattugia fine di cipolla, un gambo di sedano, formaggio. Tutti gli ingredienti sono mescolati, lì sono apportate le uova e le spezie. Finito di massa si formano piccole polpette e si ripongono in un bagnomaria. Il piatto è pronto 25-30 minuti.

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Ricette per tutti i giorni

Se avete preso la decisione di passare alla dieta dieta meglio una volta a sviluppare un menu completo per una settimana. Tale approccio consente di risparmiare tempo alla ricerca di ricette giuste, e sarete in grado di acquistare in un negozio le per la preparazione di prodotti.

Menu per una settimana con le calorie

Dieta, calcolato le calorie, piuttosto difficile da osservare, tuttavia, permette di efficacemente perdere chili di troppo. Esempio di dieta per una settimana:

Lunedì 500 calorie

  • Mattina: due di proteine di pollo, mezzo pompelmo
  • Pranzo: 200 g di verdure fresche
  • Giorno: 150 g di bollito di pollo, 150 g di verdure
  • Spuntino: 250 ml di succo appena spremuto
  • Sera: 200 g di insalata con pollo

Martedì 800 calorie

  • Mattina: 100 g di basso contenuto di grassi ricotta, tè verde
  • Pranzo: un frutto
  • Giorno: 250 g di stufato di verdure con filetto di pollo
  • Sera: un bicchiere basso contenuto calorico della bevanda di latte fermentato, 100 grammi di carne di manzo al vapore, peperoni

Mercoledì a 500 calorie

  • Mattina: insalata di frutta con yogurt condimento, omelette
  • Giorno: 250-300 g di pollo bollito con il rosso o marrone riso
  • Sera: una tazza di basso contenuto di grassi yogurt, 150 g di insalata di barbabietola, 100 g di pesce al vapore

Giovedì a 1000 calorie

  • Mattina: 120 g di ricotta, pomodoro, tè senza zucchero
  • Pranzo: una tazza di basso contenuto calorico della bevanda di latte fermentato
  • Giorno: 80 g di grano saraceno 60 g di bollito di pollo, 100 g di verdure fresche
  • Sera: una fetta di pane di farro, 50 g di pollo al vapore, pomodoro, mezzo pompelmo, tè verde

Venerdì 800 calorie

  • Mattina: 150 g di fiocchi d'avena, 70 g di frutti di bosco, bere il caffè
  • Pranzo: 100 g di carote insalata
  • Giorno: 80 g di grano saraceno, pesca cotoletta cotta a vapore (50 g), 100 g di verdure, succo di frutta naturale
  • Merenda: un frutto
  • Sera: 150 g di bollito di manzo, 70 g di verdure fresche

Sabato a 1200 calorie

  • Mattina: al forno omelette, tè o caffè
  • Pranzo: 100 g di insalata di cavolo
  • Giorno: 200 ml di zuppa di verdure, 100 g di bollito di pollo, 70 g di verdure fresche
  • Merenda: un frutto, 50 g di formaggio
  • Sera: 200 g di pesce al forno con verdure

Domenica a 1000 calorie

  • Mattina: l'uovo sodo, 100 g di verdure fresche
  • Pranzo: 100 g di macedonia di frutta
  • Giorno: basso contenuto di grassi crema di zuppa, una fetta di pane tostato, succo di frutta naturale
  • Merenda: tre quadratini di cioccolato fondente, tè senza zucchero
  • Sera: 150 g di bollito di pollo, 100 g di stufato di verdure, tè

Ricordate che per la normale digestione bisogno di consumare almeno due litri di acqua pulita al giorno.

09.08.2018